จุดเริ่มต้นของการทำแบร์น oxia เริ่มจากการทำฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาวของต้นเองที่ทำมาประมาณ 20 ปี เจอปัญหากุ้งเล็กขายไม่ได้ราคา และมีกลุ่มเกษตรที่เจอปัญหาเหมือนกัน เราจึงคิดสูตรกุ้งทอดกรอบขึ้นมา ใช้เวลาในการคิตสูตรอยู่ 3 ปี จนได้สูตรที่คงที่ จึงรวมกลุ่มกับเกษตรนำกุ้งจากเกษตรมาแปรรูป  เป็นกุ้งทอดกรอบและเข้าร่วมเป็นสินค้าโอท๊อป ได้รับมาตรฐาน  อย. โอท๊อป  มีมาตรฐาน GMP ฟาร์ม และกุ้งที่ฟาร์มยังมีใบกำเนิด ว่าได้มาจากพ่อพันธู์แม่พันธุ์ที่ใหน และทางเรา กำลังทำเรื่องขอเครื่องหมายฮาลาล อิสลามทานได้ และทำการส่งออกไปขายที่ สปป.ลาว และประเทศ กำพูชา ซึ่งได้ผลตอบรับเป็นอย่างดี


ผงโรยข้าวกุ้งผัดขิง

ใช้โรยกับข้าวสวย โจ๊ก หรือข้าวต้ม ใช้รับประทานเพื่อเพิ่มรสชาติให้อาการอร่อยมากขึ้น สามารถนำมาคลุกกับข้าวเพื่อทำข้าวปั้นสไตล์ญี่ปุ่น หรือโรยหน้าซูชิ หรือใช้โรยตกแต่ง เพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหาร และยังช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ไข่เจียว แซนวิช พิชช่า พลาสตา ผักสลัด ก๋วยเตี๋ยวหรือน้ำซุป

ผงโรยข้าวสไปซี่

ใช้โรยกับข้าวสวย โจ๊ก หรือข้าวต้ม ใช้รับประทานเพื่อเพิ่มรสชาติให้อาการอร่อยมากขึ้น สามารถนำมาคลุกกับข้าวเพื่อทำข้าวปั้นสไตล์ญี่ปุ่น หรือโรยหน้าซูชิ หรือใช้โรยตกแต่ง เพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหาร และยังช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ไข่เจียว แซนวิช พิชช่า พลาสตา ผักสลัด ก๋วยเตี๋ยวหรือน้ำซุป

กุ้งทอดกรอบ รสดั้งเดิม
ราคา 49฿

เริ่มจากการทำฟาร์มกุ้งขาว จากนั้นพบปัญหาจากกุ้งบางส่วนขนาดไม่เท่ากัน จึงทำให้ขายไม่ได้ราคาเราจึงคิดผลิตเป็นกุ้งทอดกรอบ เป็นการทอดแบบเครื่องทอดสูญญากาศ โดยส่วนหัวเราจะนำไปบดแล้วนำผสมกับเครื่องปรุงที่เราจัดทำขึ้นมาโดยแบบของเราเอง สินค้าของเราได้รับมาตรฐาน อย. จากโอท๊อป มีมาตรฐาน GMP ฟาร์ม และ กำลังทำการติดต่อในการขอเครื่องหมายฮาลาล อิสลามก็สามารถทา...

กุ้งทอดกรอบ รสสไปซี่
ราคา 49฿

เริ่มจากการทำฟาร์มกุ้งขาว จากนั้นพบปัญหาจากกุ้งบางส่วนขนาดไม่เท่ากัน จึงทำให้ขายไม่ได้ราคาเราจึงคิดผลิตเป็นกุ้งทอดกรอบ เป็นการทอดแบบเครื่องทอดสูญญากาศ โดยส่วนหัวเราจะนำไปบดแล้วนำผสมกับเครื่องปรุงที่เราจัดทำขึ้นมาโดยแบบของเราเอง สินค้าของเราได้รับมาตรฐาน อย. จากโอท๊อป มีมาตรฐาน GMP ฟาร์ม และ กำลังทำการติดต่อในการขอเครื่องหมายฮาลาล อิสลามก็สามารถทา...

ลูกค้าที่ซื้อสินค้าจริง จาก สปป.ลาว

ลูกค้าที่ซื้อสินค้าจริง จาก สปป.ลาว เริ่มจากการทำฟาร์มกุ้งขาว แล้วเกิดปัญหาจากกุ้งบางส่วนไม่โต ขายไม่ได้ราคา เราจึงคิดสูตรที่ทำขึ้นมาเป็นกุ้งทอดกรอบ กุ้งทอดกรอบรสดั้งเดิม จะเป็นการทอดแบบเครื่องทอดสูญญากาศ ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่ผงชูรส กุ้งทอดกรอบรสสไปซี่ เป็นการทอดแบบเครื่องทอดสูญญากาศ แล้วใช้ส่วนหัวมาบด ผสมกับเครื่องปรุงที่เราทำขึ้นมาแบบสูตรของเราเ...

ลูกค้าที่ซื้อสินค้าจริง จาก สปป.ลาว

ลูกค้าที่ซื้อสินค้าจริง จาก สปป.ลาว เริ่มจากการทำฟาร์มกุ้งขาว แล้วเกิดปัญหาจากกุ้งบางส่วนไม่โต ขายไม่ได้ราคา เราจึงคิดสูตรที่ทำขึ้นมาเป็นกุ้งทอดกรอบ กุ้งทอดกรอบรสดั้งเดิม จะเป็นการทอดแบบเครื่องทอดสูญญากาศ ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่ผงชูรส กุ้งทอดกรอบรสสไปซี่ เป็นการทอดแบบเครื่องทอดสูญญากาศ แล้วใช้ส่วนหัวมาบด ผสมกับเครื่องปรุงที่เราทำขึ้นมาแบบสูตรของเราเ...

ลูกค้าที่ซื้อสินค้าจริง จาก สปป.ลาว

ลูกค้าที่ซื้อสินค้าจริง จาก สปป.ลาว เริ่มจากการทำฟาร์มกุ้งขาว แล้วเกิดปัญหาจากกุ้งบางส่วนไม่โต ขายไม่ได้ราคา เราจึงคิดสูตรที่ทำขึ้นมาเป็นกุ้งทอดกรอบ กุ้งทอดกรอบรสดั้งเดิม จะเป็นการทอดแบบเครื่องทอดสูญญากาศ ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่ผงชูรส กุ้งทอดกรอบรสสไปซี่ เป็นการทอดแบบเครื่องทอดสูญญากาศ แล้วใช้ส่วนหัวมาบด ผสมกับเครื่องปรุงที่เราทำขึ้นมาแบบสูตรของเราเ...


ข่าวบทความ